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家飲み　一般的なアリゴテのイメージを覆すアリゴテの真の可能性を最大限に表現　ヴァンサン　ジラルダン2016ブルゴーニュアリゴテ

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家飲み　一般的なアリゴテのイメージを覆すアリゴテの真の可能性を最大限に表現　ヴァンサン　ジラルダン2016ブルゴーニュアリゴテ商品説明一般的なアリゴテのイメージを覆すアリゴテの真の可能性を最大限に表現品質が劣るというネガティヴなイメージを持たれがちなアリゴテですが、その可能性を信じ、固定概念を覆したいと考え、このワインを造りました。A.C.ムルソーから国道を挟んだ平地の畑で、古い樹齢の区画を見て、その素晴らしさに惚れ込み、購入しました。品種は、アリゴテ　ブズロンで使われ高い品質の果実を付けるアリゴテ　ドレです。仕立てはギヨー、ビオディナミで栽培します。粘土質土壌なのでリッチで甘みが出ると思われがちですが、ビオディナミで栽培をしているため、エレガントでピュア。ブルゴーニュ　ブランを彷彿させます。発酵とマロラクティック発酵は、500Lのフレンチオーク樽（新樽でない）で行います。同じ樽でバトナージュしながら10ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。非常に爽やか。口に含むとミネラルの要素、そしてリッチな味わいが感じられます。近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン『ベタンヌ+ドゥソーヴ2019』で4ッ星、『ルギドデメイユールヴァンドフランス2021』で2ッ星に昇格し、さらに『ワイン&スピリッツ』でも2019年のトップワイナリー100に選出！容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種アリゴテアルコール度数13国フランス生産地域1ブルゴーニュ熟成500Lのフレンチオーク樽で10ヶ月白いラベルに付き初めから汚れなどある場合がございます。■お酒は２０歳になってから。■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。★未成年の方には、商品の発送が出来ません。年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。商品の発送が出来かねますのでご了承ください。

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